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2011年 10月08日 20:06

釣れました♪②

貝・カニ・キスゴです。

キスゴとアマギは、頭と内臓をとって、お吸い物のダシにｗ

豆腐・ネギ・しょうがといっしょに、薄口しょうゆ・塩・ほ○だ○で味付け。

※うろこの取り方

ペットボトルのキャップを使えば、簡単にとれます＾＾

リアクション (1)

2011年 10月08日 23:47: 1: ボーボ

うろこの取り方でキャップを使うとは驚き(^_^;)

( ..)φメモメモ

キスゴは初めて見る魚かも(^_^;)。

2011年 10月09日 04:28

2: ひからず横浜

私は鱗引き買っちゃいましたが、大きい魚なら金属たわしがいいですね。